Ce stim despre nutritie?
EUFIC- European Food Information Council- este o organizatie non-profit care se autodefineste (vezi site-ul sau) ca o sursa echilibrata de informatii bazate pe stiinta, in domeniile nutritie si sanatate, siguranta si calitatea alimentelor, analiza consumatorului.
Tinand cont de firescul interes al populatiei fata de latura nutritionala a alimentelor si pentru a raspunde atacurilor mediatice care, de cele mai multe ori, nu au fundament stiintific, am apelat si noi la aceasta surs...continuare... |
